Já stříhám vždycky, když pomalu začínají odkvétat. To tak nějak poznáte. Záleží, jaké je chcete mít v tom „sušeném stádiu“. Já mám ráda, když jsou tak napůl otevřené a nesypou se tak moc. Hodně se mi líbí třeba sušená světlice barvířská, kterou doma pěstujeme jako zelené hnojivo pod zeleninu, ale občas si pár květů usuším a dělám z nich třeba věnec na dveře. Vypadá to moc hezky. :)