Dobré ráno a krásný den
Zápisek z fotodeníku 60, 17. října 2011.
Pořád dělám nějaké zásoby na zimu,ale chci vás poprosit o tipy na zavařování kápií a kozích rohů,děkuji všem
Komentáře (5)
Lído, na kapie nevím, ale kozí rohy blanžírujeme, hned přendáme do sklenic, přelijeme horkým nálevem na okurky, uzavřeme a máme pochoutku...Naďa
Kapie buď překrájím na 1/4 nebo proužky a zaliji horkým nálevem jako na okurky a zakápnu trochou oleje . Zavíčkuji otočím dnem vzhůru a nechám vychladnout. Taky dělám kapie plněné hlávkovým zelím - kapie, vydlabu jadřinec zelí jsem si nakrouhala den předem a nechala přikryté v míse v lednici nyní zelím naplním kapie uzavřu víčkem od kapie se stopičkou, které jsem si odkrojila při čištění narovnám do sklenic / někdy se vejdou jen dvě /zaliji horkým lákem jako na okurky přidám i feferonku kdo má rád a zavíčkuji a obrátím dnem vzhůru- nechám tak vychladnout.Při podávání k pokrmu kapie krájím na silnější kolečka.Dobrou chuť.
jsou pěkné ,šikovná velikost jen je naplnit zelíčkem *Příspěvek upraven 17.10.11 v 09:21*
To je tvoje úroda? 🤔 🤔
Kyti,moc děkuji za recept,tyhle jsou kupované