Posílám pozdrav a šikovný recept
Zápisek z fotodeníku iris66, 27. února 2013.
Jablečné knedlíky - nejjednodušší na světě
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
pro 4 osoby: asi 4 středně velká jablka, hrubá mouka - to je opravdu všechno
POSTUP PŘÍPRAVY
jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. smícháme s hrubou moukou, nepíšu schválně kolik, protože každé jablko je jinak velké a šťavnaté, musíte rukama uhňácat prostě knedlíkové těsto. Knedlíky vyrobíme jen tak velké, aby se daly schovat v dlani, cca pingpongové míčky - aby se dobře provařily.
Vhodíme do symbolicky, jen pár zrnky soli osolené vroucí vody a uvaříme.
Knedlíky vytáhneme asi 3-5 minut poté, co vyplavou. Krásně voní, jsou sladkokyselé, dají se jíst i samotné.
Můžeme je podávat s čímkoli co máte rádi, polité máslem, s cukrem a skořicí, kysanou smetanou... mákem... posypané nebo obalené osmaženou strouhankou, u nás teda vedou u chlapů s tvarohem (může být i strouhaný) a grankem, já je mám ráda se strouhaným perníkem.
Komentáře (7)
Já je měla dnes k obědu s perníkem a polité máslem. ;)
Tento mejl koluje na netu - je to starý recept- já tedy nechávám mouku s nastrouhanými jablky nasáknout - odpočinout nejméně hodinku, jsou výborné. Nejradši je mám se skořicí a cukrem pěkně máslem pomaštěné. Tento recept už jsem psala před cca 5 lety do jednoho časopisu.
Tak to zkusím, mám pár starých jablek MŃAM
I já by jsem mlaskala ;),ale moje rodina je mlsná. Buď knedlíky s jahodami, nebo s borůvkami, proto jsem je ani nezkoušela 🤔 🤔 Vypadají moc hezky 👏 👏
No to je super recept já ho neznám, hned je budu v pátek dělat.
Výborný a jednoduchý, díky za recept
Mňam mňam, to bych si taky dala, to nemá chybu 👍 👍