Okurková sezóna...
Zápisek z fotodeníku jarunap, 2. srpna 2014.
Jako každý rok v tuto dobu nastává čas okurek. Takže i letos jsem se dala do nakládání, aby se šimraly chuťové pohárky a bylo co přikusovat k masíčku...
Komentáře (8)
Recept, který používám cca 30 let...do sklenice 0,7l dávám: 7 kuliček pepře 3 kuličky nové koření 6 sacharinů 1 bobkový list mrkev, cibule, křen, kopr 1 deci ocet 20 minut zavařovat a pak je to blaho v hubě... 👋 👋 👋
Jaruško a to nevaříš nálev to naleješ ten ocet přímo do sklenice a zaleješ vodou?
Liduško, decku octa naliju přímo do sklenice a po naplnění okurkama doliju sklenici převařenou vodou... 👋 👋 👋
Tak se čiň já už mám zavařeno.
Já mám letos za sebou 80 sklenic minulý víkend,
Děkuju Jaruško já už mám taky letos zavařeno, ale zaujal mě ten nálev že se nemusí vařit musím si to poznačit.
Liduško, nálev se nevaří, ale je docela babračka, že musíš do každé sklenice extra všechno dávat - je to trochu zdlouhavé, ale vyplatí se to. Když mně kamarádka ten recept dala, tak jsem se ošívala, že je to zdlouhavé, taky jsem v tu dobu zavařovala 80 až 120 sklenic okurků, ale po ochutnání jsem už nikdy jiný nálev nedělala... 👋 👋 👋
Jaru, taky pořád zavařuji, ani nemám čas psát a už začnu švestky, letos je dobrý rok, všeho je zatím dost a to je dobře 👋 👋 👋